李丙智:今生痴情为苹果

西北农林科技大学教授、博士生导师、国家苹果产业技术首席科学家韩明玉,目前90%以上都是矮化自根砧苹果,在李丙智的电话记录里

2018年8月2日,西北农林科技大学教授、博士生导师、国家苹果产业技术首席科学家韩明玉,因病医治无效,生命的年轮定格在56岁。

“七山二塬一分川”,宝鸡市千阳县位于陕西省宝鸡市北部,地处渭北旱原丘陵沟壑区,是陕西苹果最佳优生区之一。2013年,该县栽植两年的幼园亩产苹果800公斤,2014年亩产达2500公斤。“当年开花、次年挂果、三年丰产”主要得益于该县的科技创新和产业发展思路创新。

李丙智,1956年4月出生,园艺学院教授、硕士研究生导师、宝鸡千阳苹果试验示范站首席专家,从事科研推广31年,他将热情与智慧全部献给了苹果产业发展,赢得了广大果农、企业和地方政府的真诚赞誉,成为我校用科技服务社会的典型代表。

作为宝鸡市千阳县现代苹果产业技术顾问,韩明玉教授英年早逝的噩耗传来,千阳县干部群众都沉浸在悲痛之中。如果没有韩教授的先进理念、与世界接轨的勇气,就没有数十万亩“千阳红”矮砧苹果园。

近年来,千阳县按照“大企业引领、合作组织带动、能人大户示范、园区化发展”的思路,与西北农林科技大学合作,建成西北农林科技大学宝鸡千阳苹果试验示范站,聘请国家苹果产业技术体系首席科学家韩明玉为苹果产业发展顾问。同时引进海升、华圣、大地丰泰等龙头企业,在南寨等乡镇建设矮化自根砧苹果基地2万多亩。

果农朋友李老师

多亏韩教授

据专家介绍,美国、荷兰、意大利等发达国家在30年前就开始采用矮砧密植栽培技术,目前90%以上都是矮化自根砧苹果。而我国90%以上为乔砧和中间砧,这种传统果业生产模式在上世纪八九十年代对推动我国苹果产业发展起到了促进作用,而如今面临农村青壮年劳动力紧缺、果园管理投入与产出矛盾日益突出、分散的种植户达不到标准化生产、集约化经营的要求等问题。随着城镇化和农业现代化的不断推进,必须走规模化轻简高效的路子,以科技创新带动苹果产业转型升级。

1983年,李丙智毕业于原西北农学院园艺系果树专业,被分配到原陕西省农业科学院果树研究所工作。从这个时候起,他就深入农村、深入苹果园,研究苹果的生长情况,改良和推广先进技术,足迹遍及西北四省30余县,每年都有超过250天的时间在农村度过。

家门口建起苹果园

与传统模式相比,矮化自根砧苹果有“四省一优一早”的特点,即省水、省肥、省地、省力、品质优、结果早。通过水肥一体化、测土配方施肥等技术,能比传统模式省水60%、省肥70%;亩栽180~300株,亩产可达5000~6000公斤,是传统果园的3~4倍,可节省土地80%;传统栽培1个劳动力只能管理5亩果园,矮化密植宽行栽培利于机械化耕作,在欧洲1个劳动力可管理60~270亩果园;矮砧宽行果园通风透光好,果个大小均匀、易着色、品质好、商品率高;乔砧、中间砧苹果树栽后3年开始结果,6~8年进入丰产期,矮化自根砧苹果栽后当年开花,次年挂果,3~4年即可进入丰产期。

说着农民听得懂的方言,穿着农民常见的衣服,李丙智老师成了地地道道的“农民”,被成百上千的农民视为朋友。

韩明玉毕业于西北农林科技大学园艺系果树专业,是全国农业科技方面杰出人才,获得国家发明专利3项,出版著作10多部,发表科研论文100余篇。

经过三年来的探索,千阳县已建成矮砧苹果集约化示范基地2.4万亩,形成了立架栽培技术、水肥一体数字化管理、果园全程机械化试验示范、职业农民培训、国际国内技术合作等完整的苹果标准化生产体系,推广苹果矮砧集约化栽培规模、矮砧苗木繁育、生产管理技术全国领先,探索出一套苹果产业的“千阳模式”。

在李丙智的电话记录里,每天有3-5个电话是果农打来的,都是向他咨询苹果栽培技术。有一次,李丙智正在和研究生一起讨论问题,手机响了,他接起电话,几句寒暄后就热情解答[养殖网:www.nczfJ.com/],不一会手机又响了,他依然给对方热情、耐心讲解。研究生劝他,不能没完没了地接这些电话,应该让咨询果农发短信,一次把问题说清楚。李丙智说:“果农电话打得越多,说明他们需要我们、需要技术。咱是农民的儿子,是农业院校的教师,为农民服务是我们应尽的职责!”

韩明玉早逝,不仅对初具规模的千阳县矮砧苹果产业发展带来无法弥补的损失,也对我国苹果产业抢占国际市场,打造国际化品牌,带来巨大损失。

在园地建设上,千阳采用矮化自根砧大苗建园,实行宽行密植、立架集约化栽培。在生产管理上,采用果园生草、测土配肥、机械化作业等标准化栽培方式。

推广先锋李丙智

连日来,在千阳县,人们议论最多的话题,就是韩教授走得太突然、走得太匆忙、走得太令人遗憾。

为了更好地进行苹果生产技术创新和推广,千阳县引进了33名农学硕士从事果业技术服务,依托西农试验站和国内外专家,在生产基地组建苹果“田间大学”,培育职业果农。完善县、镇、村农技服务体系,组建土地流转服务中心、质量安全监测服务站,指导成立农机服务、病虫害统防统治社会化服务组织,落实果业保险、金融信贷等支农惠农政策,服务保障果业发展。

为了提高研究水平和推广能力,工作后的的李丙智还攻读了研究生,并赴新西兰园艺研究所学习了半年。在长期的研究与实践中,李丙智认识到,阻碍中国苹果生产的关键在于落后的栽培管理技术。

千阳干部铭记着:当这个山区农业县调结构、促转型、绿色生态发展遇到瓶颈时,韩教授引进矮砧苹果栽培模式,为全县发展现代农业找到“金钥匙”。

有了好苹果,还要有好销路。千阳县引进农业产业化龙头企业11家,组建农民专业合作组织23个,发展30亩以上种植大户128户,建设现代苹果标准化示范园区26个,按照“企业+合作社+基地+农户”的发展模式,实行苗木、农资、农机、技术、建园“五统一”标准化管理,规模化建园面积达4.7万亩。

1999年,李丙智牵头在宝鸡市凤翔县建立了苹果科技专家大院,首次系统研究出黄土高原地区的苹果套袋时间和取袋时间,研制出苹果套袋时间和除袋时间果实比色卡。他还和我校果树专家韩明玉一起,引进、吸收和创新了国际先进的苹果矮砧密植栽培新技术模式,并在全国推广。