前十月福建石狮海水养殖产量增长44.3%_水产快讯(水产养殖)

目前全市有水产品养殖与加工企业和加工专业户1200多家,扶、联、管、带、升,福建省石狮市着力调整海水养殖结构

石狮市沿海渔业区调整渔业产业结构,大力发展浅海滩涂养殖,积极推进水产品加工业和开发现代海洋生物技术。目前全市有水产品养殖与加工企业和加工专业户1200多家,拥有国家级星火外向型企业和海洋生物化工技术中心各1家,省级创新型星火龙头企业和水产品加工龙头企业4家,泉州市级食品行业开发中心1家,有3家水产品被认定为福建省着名商标。2004年水产品总产量28万吨,比2003年增长1.8%。

“十一五”期间,海南省水产品出口量、出口值年平均分别增长11%和12%;出口的国家和地区从2006年的31个增至目前的63个。目前,全省共拥有水产品加工出口企业42家,水产品年加工能力56万吨;海南水产品出口额在全国排名第六位,罗非鱼出口量居第二位。
海南省海洋与渔业厅从“扶、联、管、带、升”五个方面入手,做强水产品加工业,打出水产品绿色品牌。
“扶”就是扶持龙头带全局。扶持国家级龙头企业2家,省级龙头企业52家。其中,加工龙头企业31家;养殖龙头企业有17家;捕捞龙头企业有4家。渔业龙头企业利用技术优势,在无公害农产品产地认定与产品认证、水产品质量安全等方面都发挥了较好的模范带头作用。
“联”就是纵横联合谋发展。全面推行“企业+基地+渔户”三合一的生产模式。全省42家加工企业共与3.4万家渔户签订合同,共同发展养殖水面20万多亩,强调加工鱼虾原料的质量保障,建立产供销等利益关系。
“管”就是加强监管保安全。开展水产品质量安全培训和专项执法,加强水产品药物残留监控、无公害产地产品认定认证等。5年来,全省共举办水产健康养殖、无公害养殖、药物残留检测等培训班120多期,培训养殖技术员和渔民6000多人次。累计认定无公害水产品产地36个、面积4.3万亩;完成无公害水产品认证21个、认证面积1万多亩;制定了27项省级与地市级渔业标准,推进了我省无公害养殖和水产养殖标准化管理工作。5年来,在国家农业部和本省的各次抽和普查中,海南省水产品合格率一直保持在97%―100%之间,确保了水产品质量安全。
“带”就是带领企业找出路。由省海洋渔业厅牵头组团,带领水产企业参加波士顿国际渔业博览会、莫斯科国际食品博览会、大连国际渔业博览会、琼粤水产品销售对接会等跨省区的产品推介活动18次,每次活动中都要专门举办海南优质水产品推介会,在拓展了水产品市场之中,使渔业企业对质量安全有了更深的认识、更高的标准。
“升”就是全面提升附加值。多次组织科技机构与加工企业对接,在确保质量安全的基础上,目前已开发100多个水产加工和综合利用产品。

福建省石狮市着力调整海水养殖结构,调整海洋捕养结构,大力发展海产品加工业,基本形成特色优势显著的海洋产业区域发展格局。今年110月海产品产量214287吨,增长6.4%%。
石狮市已形成由祥芝国家中心渔港和东埔、伍堡、东店、石湖、梅林等渔港组成的海洋捕捞基地。近年来,依靠科技进步推进渔业捕捞技术改造和更新模式,发展适合外海和远洋作业的钢质渔轮和捕捞技术,拓展外海渔业发展空间。目前钢质渔轮总量居全省第一,并组建了远洋船队和海水远洋捕捞基地,海水捕捞业产量居全省第二位。今年110月,海洋捕捞产量204730吨,增长5.2%%。
近年来,石狮市各镇充分利用海域特点,推进特色浅海滩涂养殖和大型抗风浪深水网箱养殖,建立海水养殖苗种供应体系,开发推广南美白对虾养殖、全封闭工厂化鲍鱼养殖、江蓠养殖、海蛰养殖和花蟹等多项技术。今年110月,海水养殖产量9557吨,增长44.3%%。
石狮市大力扶持水产品加工企业,培育壮大水产品加工龙头企业集群。目前全市有水产品加工企业90多家,有7家省级、11家泉州市级龙头企业。祥芝水产品批发市场被列入福建省龙头批发市场、农业部“全国定点市场”。