松花型花椰菜高山无公害栽培技术

红茎绿披风从定植到采收需25~30天,5、田间管理定植后要尽快促进植株生长,绿菜花定植后水肥管理的原则是前期促苗,每10平方米苗床可播种25―30克引播种后畦面盖遮阳网降温保湿,平原地区栽培的花菜在9月中旬至翌年6月采收,高山栽培的花菜正好可填补7―9月的淡季,1.1确定播种时间,下茬绿菜花亩产2000斤,从2007年开始从事露地甜玉浆复栽绿菜花高效栽培

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所谓有机花菜并不是花菜品种,而是对蔬菜种植环境的要求,不是说长得蓬松的就是有机花菜,紧凑的就不是,而是只要种植环境能达到有机标准,都可以称为有机花菜。叶用花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,属两年生草本植物,原产于欧洲,现已被我国引进。叶用花菜主要以嫩株、嫩叶供食用,富含维生素及多种矿物质,粗蛋白含量高,热量小,凉拌、炒食、做汤皆可,口感柔嫩,味道鲜美清香,营养丰富,是营养保健的理想食品。下面我们就具体来看一看:新型叶用花菜红茎绿披风有机栽培技术。

の又称花菜、菜花,松花型の花球松散,梗青花白,生脆可口,品质和营养价值优于普通花菜。植株生长的适应性和抗逆性比普通花菜强,在南方地区推广速度很快。平原地区栽培的花菜在9月中旬至翌年6月采收,7―9月是市场淡季,高山栽培的花菜正好可填补7―9月的淡季,经济效益显着。

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适合于高山地区栽培的品种以早熟和中早熟品种为宜。松花型品种由于品质好,抗病及抗逆性强,耐高温性好,适于高山地区夏季栽培。主要品种有:台湾庆农65天、庆农68天,台湾丰田青秆松花60天、65天等。

逯凤伟

1.品种特性
红茎绿披风叶用花菜喜冷凉气候,极耐寒,耐热性强,耐盐碱;植株中等高度,生长旺盛,叶片嫩绿色、长椭圆形、无蜡粉,叶片深裂,叶脉浅红色,茎红色;维生素C含量较高,风味清鲜,口感柔嫩,品质极佳,外形美观,是上好的色拉或配菜蔬菜品种;从播种至始收需60天左右,抽薹晚,采收期长,每亩产量可达2000公斤。
2.有机栽培技术
育苗:按照蔬菜有机栽培的环境条件要求,选择3年内未种植十字花科作物、土壤肥沃、排灌方便、杂草少的地块育苗。春季栽培,1-2月在日光温室内育苗,播种后温度保持在20~25℃,苗期少浇水,适当中耕松土,防止幼苗徒长。播种后25天,幼苗长有2~3片叶时分苗,5~6片叶时定植。夏、秋季露地栽培育苗,应在育苗床上搭遮阴棚防雨。
适时定植:选择有机质含量丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土地块定植。最好选择通过严格的生态环境监测、近3年内未使用过农药和化肥等违禁物质,符合有机标准,排灌方便、保水保肥力强的地块定植。
秧苗长有5~6片叶时定植。剔除病株,大、小苗分块定植,以便管理。每畦栽两行,株行36~50厘米、行距36~45厘米,每亩栽3000株左右。
田间管理:定植后浇定根水,第二天补浇水,5~6天后浇缓苗水,地表稍干时进行中耕松土,以后要经常保持土壤湿润,夏季不积水。植株缓苗后至发棵期中耕除草1~2次,中耕深5~7厘米。结合中耕可向根部培土3~5厘米。
有机蔬菜生产中可使用有限的矿物质,但不允许使用化学肥料。红茎绿披风叶用花菜生长期應适当追施有机肥,每采收一次追一次肥。从定植到采收期利用生物、物理方法防治病虫害。如使用性引诱剂、黑光灯捕杀小蛾类害虫,利用黄板诱杀蚜虫等;还可使用部分矿物质和植物药剂,如用硫黄、石灰、石硫合剂、波尔多液等防治病虫。另外,可用于有机蔬菜生产防病虫提取液的植物有除虫菊、鱼腥草、大蒜、薄荷、苦楝等,如可用苦楝油2000~3000倍液防治潜叶蝇,使用艾菊30克/升防治蚜虫和螨虫等。
有机蔬菜生产一般采用人工除草,也可覆盖黑色地膜抑制杂草生长。使用的有机肥需完全腐熟。限制杂草生长发育的栽培技术有轮作、种植绿肥、休耕等,还可使用秸秆覆盖除草和采用机械、电热除草。禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。
采收:红茎绿披风从定植到采收需25~30天。外叶展开10~20片时即可采收嫩叶食用,每次每株可采嫩叶5~6片,保留心叶继续生长。陆续采收,一般每隔10~15天采收一次。晚春、夏季田问管理得当,又无菜青虫危害,可采收至初冬。早春、晚秋、冬季等冷凉季节采收的嫩叶品质风味更佳。夏季高温季节,叶片变得坚硬,纤维稍多,风味较差,应提早采摘。
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有机菜花种植1、种子处理种子消毒是预防绿菜花病虫害较经济有效的方法,应用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子。天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1
h或硫酸铜100倍液浸泡l h。天然物质消毒后温汤浸种4
h。2、培育壮苗秋季栽培,可采用防雨遮荫棚播种育苗。先配好营养土,将育苗畦浇透水,把种子撒播或点播,覆土并盖地膜,种植667m2,需20~25g种子,苗床4~5m2。出苗后保持畦面湿润,注意防雨、除草、间苗。苗子弱时,可浇施30%的沼液2~3次。春季栽培,可采用阳畦育苗。播种后至出苗前,苗床不通风,白天25oC左右,夜间15oC左右;出苗后,适当通风,白天20~25oC,夜间10~15oC;定植前1周进行秧苗锻炼。3、土壤和苗床消毒选用物理或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用3—5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30-50公斤或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。4、整地定植每667m2施入充分腐熟的有机肥5000kg,深耕、耙平、做畦,华北一般采用平畦栽培,畦宽1.4~1.5m,每畦栽培两行绿菜花。早熟品种株距32~37cm,中熟品种40~45cm,晚熟品种50~60cm。秋季的定植密度小,春季的定植密度大。5、田间管理定植后要尽快促进植株生长,使其在现球前形成足够的营养叶面积。整个生育过程以促为主。
株叶片覆盖地面后可不再中耕。温度。要根据季节的气候变化,室温变化和绿菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理,掌握通风的时间和通风量的大小。管理原则是:定植到缓苗期间要保温保湿,白天温度以25℃为宜,夜间温度为15~20℃;缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期,白天温度保持在20~25℃,夜间温度保持在15℃左右;花球形成期要求凉爽的气候条件,白天温度为20~22℃,夜间温度为10~15℃。
光照时间。要经常清除薄膜上的灰尘,保持清洁,提高透光率,保证绿菜花的正常生长。绿菜花定植后水肥管理的原则是前期促苗,促使植株早缓苗、早团棵;中期控水、控肥,促进根系发育;后期攻蕾,促进花球膨大。一般重点追肥3次,第一次在定植后7~15天;第二次在定植后30~40天,植株有15~17片真叶时;第三次在植株现蕾时。每次每667m2追施优质有机肥1000kg或用25%沼液浇施。在花球形成期可用30%的沼液进行叶面追肥。绿菜花整个生长期应保持土壤湿润,特别是花球肥大期不可缺水。但绿菜花也怕涝,生长期间要注意排涝。绿菜花易产生侧枝,主球收获前应打去侧枝,或者当大部分主球长到12~16cm时,可适当留3~4个侧枝。

2、海拔高度与播种期的确定

(辽宁省建昌县农村经济局蔬菜生产办公室 125300)

不同海拔掌握不同播种期,600―900米的海拔高度,播种期可安排在春播3月上旬至4月中旬,秋播5月下旬至6月下旬;900米以上的海拔高度,播种期可安排在4月下旬至6月上旬。海拔越高,春播越迟,秋播则适当提前,这样可避免由于低温造成毛花、青花、花球带小叶现象的发生,影响产量和品质。

葫芦岛市建昌县头道营子多华正直,从2007年开始从事露地甜玉浆复栽绿菜花高效栽培,取得了显著的经济效益。上茬鲜甜玉米亩产2300斤,亩产值约1800元;下茬绿菜花亩产2000斤,亩产值约1200元.两茬亩产值3000元左右,亩纯收入2500元。

选择前茬未种过甘蓝类、白菜类、油菜等十字花科作物的土地,土壤灰肥过多、地下害虫多不宜作苗床。播种时,先在苗床上浇3%过磷酸钙液,有利于秧苗的发根。每10平方米苗床可播种25―30克引播种后畦面盖遮阳网降温保湿。由于苗期正值高温季节,出苗后要求在晴天9:00―16:00进行遮荫降温。齐苗后及时间苗,疏去生长过强、过弱、过密及叶型不好的秧苗。在小苗3叶期时可施1次稀薄液肥。5―6片叶时为定植适期,如采用穴盘育苗的,可适当提早定植。

1上茬甜玉米栽培

翻耕土地,全园撒施基肥,基肥以农家肥为主,每亩施入腐熟栏肥1500―2000公斤,钙镁磷肥30公斤或用45%三元复合肥60公斤。按深沟高畦要求整地作畦,畦面宽120厘米,沟宽30厘米,沟深20厘米。

1.1确定播种时间

整个生育期都处在高温环境中,植株生长较快,很容易早花。要求小苗定植,应严格控制苗龄在30天以内,以提高定植成活率。畦面种植2行,株距40―45厘米,每亩定植1800―2000株;定植宜选择在早晚进行,起苗要做到土不散坨、不伤根,随起随栽;定植后随即浇定根水,干旱时栽后2―3天宜每天浇水,以利缓苗。

春天气温稳定在12℃时即可播种,通常在我县春播时间在4月10日到5月1日。

定植后遇晴天,早晚各浇1次水,促进成活;成活后的生长前期,在晴天每天浇水1次。在莲座期和花球膨大期,植株需水量大,要求土壤保持湿润,如遇干旱天气,应灌跑马水,切忌浸灌、漫灌。并做好开沟排水,防止雨天田间积水。

1.2播种方式

特别是早熟品种要促进植株前期的营养生长,由于该品种栽植后生长期短,在定植后60天左右即可采收,因此,一定要保证在20片外叶前长成健壮高大的株形,要求追肥以促为主,一促到底。缓苗后每亩用碳铵10公斤或尿素7公斤进行追肥;莲座期每亩用氯化钾10公斤、尿素10公斤或碳铵15公斤、硼砂0.75公斤,随水追肥;在花芽分化期,即心叶交心时,再重施追肥,现蕾前按每3株进行穴施,每亩用45%三元复合肥20―30公斤;花球膨大期再追肥1次,每亩施尿素20公斤。适时喷施叶面肥和植物生长调节剂,现蕾后用0.05%―0.1%硼砂液、0.1%钼肥加0.2%磷酸二氢钾液喷施1―2次,可使花球膨大、洁白。

甜玉米种子通常表现为皱缩干瘪,种子胚乳淀粉积累少,在萌发至幼苗三叶期生长期间,种子贮藏养分不能满足其自身需要,表现为出苗率低,苗弱,大小苗严重。根据甜玉米种子特点,采取盘育苗或穴浅播。

6.3中耕培土、畦面盖草

1.3整地

一般在每次施肥前进行中耕松土,在植株封行前中耕除草2―3次,最后1次中耕施肥后进行培土,培土高度掌握在叶柄基部下2厘米,这样植株不易倒伏,可促进根茎部萌发不定根,培养强大根系,使主茎粗壮,花球增大而提高产量。培土后进行畦面盖草,可以有效地降低盛夏时期的土壤温度,保持土壤水分,减轻水土流失和杂草的生长,还有疏松土壤和增加土壤中有机质含量的作用。铺草应在伏旱之前割青草或用稻草、麦秆等铺在畦面上。

施足有机肥,每亩施复合肥25千克,将地翻耕,耙平耙细做垄,垄宽60厘米左右,垄高15—20厘米。

花球在发育过程中受阳光直射,会变成淡黄色;由于光照引起高温,有时花球中会长出小叶或变成毛花,品质下降。所以当小花球形成时,把靠近花球的老叶主脉折断,使叶片盖住花球,以保证花球洁白,当盖叶枯黄后应换叶。

1.4播种

主要病害有黑腐病、软腐病和菌核病。黑腐病和软腐病是细菌性病害,防治时应注意开沟排水,防止田间积水,要求科学轮作,发病初期用72%农用链霉素3000倍液,或80%必备500倍液,或47%加瑞农600―800倍液,或3%克菌康800―1000倍液喷雾。菌核病可用40%菌核净2000倍液,或50%扑海因1000倍液,或50%速克灵1000倍液喷雾。霜霉病可用64%杀毒矾500倍液,或72%杜邦克露700倍液,或40%乙膦铝300倍液,或69%安克锰锌600倍液,或25%瑞毒霉1000倍液,或58%金雷多米尔―锰锌600倍液,或72%霜疫立克700倍液喷雾。

播种前晒种1天,每穴2~3粒,覆土2厘米左右,轻压实。播种密度为每亩3
500穴左右,株距30厘米左右。

主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、菜螟、蚜虫和黄条跳甲等。小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和菜螟等鳞翅目害虫可用5%锐劲特1500倍液,或1.8%虫螨光3000倍液,或5%抑太保1500倍液,或48%乐斯本1000倍液,或10%除尽1500倍液,或40%虫不乐1000倍液等喷雾。蚜虫可用10%一遍净2000倍液,或者20%康福多4000倍液,或20%好年冬1000倍液,或3%莫比郎1500倍液喷雾。黄条跳甲可用52.5%农地乐1500倍液,或48%乐斯本1000倍液,或40%超乐1000倍液喷雾。

1.5田间管理

早熟种现花球后15―18天可采收。采收标准:当花球充分发育长大,表面开始松散时采收。为了便于运输,防止在运输途中擦伤花球造成腐烂,采收时花球基部保留2―3片叶柄,花球表面用软质纸张包裹,装箱运输。

1.5.1定苗:3~4叶期定苗,去弱苗,留壮苗,定苗每亩3
300株,并结合定苗锄草。

1.5.2追肥:甜玉米5片叶时每亩追尿素5—7.5千克,对弱苗采取偏施肥和浇水等补救措施,播后50天左右能用手捏到雄穗时追尿素每亩5~7.5千克。

1.5.3中耕除草:结合追肥培根土。

1.5.4排水与灌溉:玉米在苗期要求土壤水分控制在16%—18%,拔节前土壤水分控制在16%左右,拔节期土壤水分在18%左右,抽雄吐丝期土壤水分控制在18%-22%,以后保持在18%—20%左右。