玉米什么时候成熟?玉米什么时候收获好?

玉米籽粒灌浆充实的顺序是果穗中部快于下部,当乳线处于籽粒二分之一的位置,玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段,玉米完熟期是收获的最佳阶段,成熟后果穗下部籽粒乳线消失,按玉米理论生育期延长10天左右

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玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同,籽粒着生在果穗上,成熟后不易脱落,可以在植株上完成后熟作用。因此,完熟期是玉米的最佳收获期;若进行茎秆青贮时,可适当提早到蜡熟末期或完熟初期收获。

玉米适时晚收,是保证玉米高产优质的重要措施。部分农户往往由于收获偏早降低产量。实践证明玉米品种、播种时间、田间管理和气候比如阴雨天气气温阶段性偏低、干旱、风雹灾害,都能影响玉米的成熟期。

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当前生产上紧凑型玉米品种,多有“假熟”现象,即玉米雌穗苞叶提早变白,而籽粒尚未停止灌浆。一般在玉米授粉后40~45天,此阶段收获,比玉米完全生理成熟要早8~10天,一般要减产8%左右,中晚熟品种的减产幅度则达到10%以上。据多年试验,在不影响种麦的情况下,玉米适度晚收可延长灌浆时间,从而稳定和增加粒重,可提高玉米商品品质。一般中熟品种,在授粉后40天到完熟前,每晚收一天,千粒重可增加2克左右。玉米适当晚收,籽粒灌浆饱满,是增加粒重,减少损失,提高产量和品质的重要生产环节。玉米适时晚收亩可增产百斤以上。

正确掌握玉米的收获期,是确保玉米优质高产的一项重要措施。若乳熟期就过早收获,这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累,籽粒中尚含有45%~70%的水分,此时收获的玉米晾晒会费工费时,晒干后千粒重大大降低。据试验,乳熟期收获一般可减产2到3成,而且品质明显下降。完熟期后若不收获,这时玉米茎秆的支撑力降低,植株易倒折,倒伏后果穗接触地面引起霉变,而且也易遭受鸟虫危害,使产量和质量造成不应有的损失。玉米是否进入完全成熟期,可从其外观特征上看:植株的中、下部叶片变黄,基部叶片干枯,果穗包叶成黄白色、而松散,籽粒变硬、并呈现出本品种固有的色泽。

玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。完熟期是玉米的最佳收获期。田间根据以下三点来确定,一是玉米成熟的外部长相:果穗苞叶变白并且包裹程度松散,籽粒变硬,皮层光亮,此时粒重最大,玉米产量最高;二是看玉米籽粒,先看玉米粒与穗轴相接的断面处,出现黑色层,此时玉米已进入完熟期。再看玉米棒下部粒上的乳线,玉米灌浆后期籽粒顶部淀粉沉积、失水,成为固体,中下部为乳液,两者之间形成较明显的乳线。随着淀粉沉积量增加,乳线逐渐向下推移,成熟后果穗下部籽粒乳线消失。三是按玉米的生长期推算,一般情况下,适期播种的玉米,按玉米理论生育期延长10天左右,例如:郑单958生育期96天,可在正常播种之日起、又能正常出苗和生长发育,延长10天左右,即106天左右进行收获。

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玉米完熟期是收获的最佳阶段,但也要根据自己的实际情况而定。另外,也不是说玉米收的越晚就越好,过晚收获,玉米茎秆的支撑力降低,容易倒伏,增加收获难度,特别是机械收获的地块。同时也造成玉米产量和品质的下降。

一看乳线位置

另外还可以从下面这三方面进行观察玉米是否成熟。

玉米籽粒灌浆充实的顺序是果穗中部快于下部,下部又快于上部。从一个籽粒看,从籽粒顶部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中,从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线,其中有一条明显的界线,称为乳线。

玉米籽粒灌浆充实的顺序是:果穗中部快于下部,下部又快于上部。从一个籽粒看:从籽粒顶部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中,从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线,其中有一条明显的界线,称为乳线。据观察和测定,当乳线处于距顶部1/3的位置时,千粒重为成熟时粒重的90.9%;当乳线处于籽粒1/2的位置时,千粒重相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消失时,千粒重达最大值。

据观察和测定,当乳线处于距顶部三分之一的位置时,千粒重为299克,为成熟时粒重90.9%;当乳线处于籽粒二分之一的位置,千粒重为323克,相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消失时,千粒重为329克,达最大值。

据考察得知,当果穗苞叶枯黄,植株中上部仍有7-8片绿叶时收获,千粒重相当于成熟时粒重的92.9%;当果穗苞叶枯黄,植株还有5片左右绿叶时收获,千粒重为成熟时粒重的98.8%;当果穗苞叶枯黄并松动,植株只有1-2片绿叶时收获,千粒重最高。