云南生猪出栏价同比约跌2元/公斤

临节生猪价下跌 零售猪肉价未涨,猪肉价格较去年高点,记者在庐山路农贸市场猪肉摊前看到

临近春节,本应是猪肉市场的旺期,而今年云南市场上却一反常态,生猪出栏价格一直陷入下跌泥潭中,零售猪肉价格也并未如往常一样大幅上涨。

自今年春节以来,全国猪肉价格一路狂跌。据近日国家统计局公布的CPI数据显示,3月猪肉价格同比再跌6.7%。而昆明各大农贸市场的猪肉价格较去年高点“缩水”超20%,云南省多地生猪出栏价格也正遭遇十几年来的最低点,在产业链的源头—生猪市场也是亏损得叫苦连天。

“现在卖一头猪起码亏200元,我准备把存栏的120头猪处理掉,另谋出路。”近日,株洲县渌口镇象石村生猪养殖户肖国华告诉记者,去年以来,生猪收购价一直在低位徘徊,养殖效益大幅缩水,养殖户叫苦不迭。

临节生猪价下跌 零售猪肉价未涨

市场直击

“春节期间生猪集中出栏,致使市场出现供过于求的局面,加上节后猪肉消费疲软,生猪收购价已跌破盈亏点。”市畜牧兽医水产局畜牧科科长刘旗说,这种局面或许仍将维持一段时间。

“生猪价格已经下跌一个多月了。”会泽驾车乡光头村大明养殖场总负责人李大明向记者抱怨道,“今年生猪出栏价同期下跌两块多,去年这个时候生猪出栏价在18元每公斤左右,而现在才15元每公斤左右。”

猪肉价格较去年高点“缩水”超20%

猪肉价格持续下跌

事实上,受上阶段疫情刺激影响,近日生猪价跳水现象在我国中部、东北、南方等多省市均有出现,据了解,生猪最低出栏价仅为6.2元每公斤。

4月11日下午3时,昆明市某大型商超的猪肉区人迹寥寥。很久没有买菜的王女士对标着“24元/公斤”的后腿肉很是惊讶,“年前我买菜的时候后腿肉好像都在30元/公斤左右,怎么会降了这么多?”

昨日下午5时,记者在庐山路农贸市场猪肉摊前看到,大块的猪肉还码放在案板上,来来往往的市民并未在摊前停留。一位摊主告诉记者,偌大的农贸市场一天还卖不完一头猪的肉量。

冬季是猪肉消费旺季,加上春节前的节日效应,每年进入腊月,猪价必然快速攀升。而今年生猪价格的下跌,也使得春节前猪肉零售市场并未出现如往年节前大幅涨价的现象。据记者昨日走访昆明市王家桥农贸市场和某大型商超发现,零售猪肉价格基本没有变化。

事实上,猪肉价格在今年春节以后便一路下滑。据云南省市场运行处综合玉溪百信、保山百大、沃尔玛、龙城公司等31家超市、农贸市场监测的数据显示,云南省鲜猪肉平均综合零售价格从去年12月底的26.73元降至今年4月初的25.04元。针对整个云南省猪肉综合平均零售价,这一元多的降幅已是少见。

在天元超市,猪肉专柜大多挂着促销的价格牌。“比如后腿肉年前每公斤卖23.12元,现在降至18.76元。”超市工作人员介绍,尽管价格降低不少,但销量仍不容乐观。

昆明市王家桥农贸市场的精瘦肉价还是卖30元每公斤左右,后腿肉27元每公斤左右;同时在某大型超市里无公害精瘦肉的标价也是36.8元,无公害后腿肉的标价是31.6元。“都快要到春节了,今年猪肉价格涨幅倒不是特别大。”超市内一位正挑选着猪肉的王女士如是说。

然而在昆明零售市场上,猪肉价格的跌幅已远远扩大。“因为春节过后对猪肉的消费力度下降,每年这个时候猪肉价格都会有所下跌,但今年跌得实在太厉害。”昆明市篆新农贸市场的猪肉商贩一边摇着头一边对记者说道,“像精瘦肉在去年12月份最高卖到38元/公斤,而现在才卖30元/公斤,若是猪小,精瘦肉只能卖到28元/公斤左右;后退肉在年前的时候卖28元/公斤,现在卖24、25元/公斤;跌幅都已经超过20%。”

市商务局商务监测快报信息显示,上周唐人神畜禽屠宰有限公司猪肉的批发价格为每公斤26.23元,比上上周下降0.25元,下降幅度为0.94%。其中精瘦肉平均零售价格为每公斤30.27元,比上上周下降0.82%。五花肉平均零售价格为每公斤23.96元,比上上周下降1.03%。

出栏集中是下跌主因

猪肉的持续跌价已引起不少市民关注,但低价并未促进其销量的增加。相关超市工作人员介绍,3-5月份本是传统的猪肉淡季,销量与往年相比并无太大变化,价格一跌导致零售商的利润较往年也有所下降。

同样下跌的还有生猪收购价。市畜牧兽医水产局畜牧科统计数据显示,生猪出栏价已经从节前的每公斤15元降至13元。

提起下跌原因,李大明表示主要是上阶段外省疫情是主因,在他看来,“由于上阶段疫情刺激影响,云南很多养殖户出栏积极性大涨,生猪集中出栏现象猛增,导致生猪出栏体重也普遍下降,受到冲击价格肯定就下跌。”

产业源头

养殖户急于清理存栏

同时,也有业内人士认为临近春节,按照惯例,市民有采购猪肉囤年货的习惯,因此许多养殖户选择在节前出栏,这样加大了市场供应量,造成整个市场供大于求,导致猪肉价格下滑。“每年春节过后,猪肉价格才大幅下跌,没想到今年提前了,如果现在不出栏,节后会赔得更多。”一位会泽猪肉收购商告诉记者。除此之外,李大明称上阶段疫情造成的恐慌情绪也有一定的影响。

养殖户每头猪最少亏损300元

猪价跌势难止,养猪户急着出手。